I nuovi CAM 2020 per la ristorazione collettiva

I Nuovi Criteri Ambientali Minimi della Ristorazione Collettiva 2020 Sono stati pubblicati i nuovi CAM per la ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari. Ovvero, i criteri ambientali minimi definiti dal Ministero dell’Ambiente per regolamentare la razionalizzazione dei consumi, degli acquisti, dei prodotti e dei servizi da parte delle pubbliche amministrazioni, per promuovere [...]