FORMAZIONE2018-10-09T15:59:39+00:00

FORMAZIONE

messina ristorazione collettiva

FORMAZIONE

messina ristorazione collettiva

La ristorazione come valore

Trasmettere la cultura del cibo e l’importanza della qualità

Ci occupiamo di formazione in ambito alimentare in diversi ambiti: scuole dell’obbligo, personale che deve essere inserito nelle cucine e responsabili di attività ristorative, che devono ottenere la certificazione Haccp.

Per le scuole dell’obbligo, sviluppiamo progetti di educazione alimentare per fornire ai ragazzi gli elementi di una corretta alimentazione. L’obiettivo è dare gli strumenti per alimentarsi in modo sano e consapevole e diffondere le informazioni apprese anche a casa con la famiglia.

Per chi deve adeguarsi con la certificazione Haccp, svolgiamo i corsi sulla sicurezza alimentare, sulle normative per essere in regola e sul manuale di autocontrollo da applicare.