Affianchiamo il RUP, il responsabile unico di procedimento, nella stesura del capitolato tecnico di gara per l’affidamento del servizio di ristorazione collettiva.

La progettazione del capitolato tecnico d’appalto per il servizio di ristorazione collettiva è un terreno molto insidioso: le normative cambiano spesso e le esigenze della società si fanno via via più complesse. 

Per questa ragione, per garantire un servizio eccellente alla comunità, è importante che a redigere i testi del capitolato d’appalto, sia personale esperto e aggiornato, che conosca le leggi, le norme in fatto di sicurezza e sostenibilità ambientale, ma anche le richieste del mercato e di coloro che alla fine valutano la qualità del servizio offerto.

Che si tratti di un capitolato tecnico di gara per un servizio di mensa scolastica, per una casa di riposo, o per un convitto, il bando di gara deve contenere precisi elementi, e rispondere a criteri di innovazione, qualità e sostenibilità. E soprattutto deve possedere delle personalizzazioni studiate appositamente per rendere il servizio specifico efficiente.

Per progettare il bando di gara, i nostri esperti si fanno portavoce del cliente, ne interpretano le esigenze e le traducono in un documento ufficiale.